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活動記録2017.10.5
調布のイタリアン 17-ウノセッテ-(unosette)に行ってみた！熟成魚×炭火のおしゃれなお店
みなさま、ヨハネです。
そして、こんな言葉をご存知でしょうか。
ローマ人は食べるために吐き、吐くために食べる
この言葉は、古代ローマ人が長時間かけて食事をする際、満腹になると鳥の羽で咽喉を刺激し、作為的に嘔吐をして、空腹になるとまた食事をするというスタイルを表した言葉です。
古代ローマにおける富裕層の贅沢三昧を非難したとされる言葉だそうです。
そう、悪口です。
今回はそんな古代ローマ人が登場するお話です。
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嘘です。
登場しません。
ローマといえばイタリア・・・
イタリアといえばイタリアン・・・
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さ！
強引なこじつけが終わったところで、
東京・調布に新オープンしたおしゃれイタリアン「17-unosette-」からレセプションへご招待いただいたので行ってまいりました！
レセプションということもあり店内はとても賑やかです♩
早速、注文していただいちゃいます！
の前に・・・
乾杯♡
フォアグラと鶏白レバーのパテ ¥580
本日の熟成魚のカルパッチョ ¥1,280
イタリア産生ハム ¥620
熟成魚とは
新鮮なうちに背骨に針金を通し神経を壊してからしめる「神経じめ」をして直送した鮮魚を、独自の方法で熟成させて、旨みを凝縮させた魚のことを言います。
折爪三元豚・佐助とは
一般的な豚肉より脂の溶け出す温度が2~3℃低いので、口の中で甘みを感じやすい三元豚ブランドです。
もひとつ乾杯☆
イカスミのリゾット ¥1,100
折爪三元豚”佐助” 肩ロースの炭火焼き ¥2,400
熟成魚のアクアパッツァ ¥2,580
自家製サルシッチャ ¥920
あまりにも美味しすぎて・・・
こんなことをしていたおじさんが
こうなります。
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でた！古代ローマ人!
店舗詳細
熟成魚×炭火イタリアン 17‐unosette（ウノセッテ）‐
042-444-4502
東京都調布市布田1-26-12 ダイアパレス調布1F
京王線 調布駅 東口徒歩2分
京王相模原線 調布駅 東口徒歩2分
営業時間
火曜～土曜・祝前日・祝日
ランチ 11:00～14:30（L.O.14:00）
ディナー 17:00～23:30（L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00）
日曜
ディナー 17:00～23:00（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）
定休日：月曜日（月曜祝日の場合は火曜定休）
アラカルトからコース料理までメニューも豊富で、料理に合うように厳選されたワインも多数用意されています♩
店内は、カウンターや個室、テラス席もあり、照明などインテリアにもこだわったおしゃれな空間は、幅広いシーンで活躍できること間違いなし！
※今回ご紹介いたしました17-unosette-様は、店舗の内装工事からロゴ・看板デザインまで当社にお任せいただきました。
ご興味がある方はこちらまで。
